近日，国家质检总局发布了新版中国输南非猪肠兽医卫生证书，出口南非猪肠衣卫生要求更加严格，检验检疫部门提醒相关出口企业加以重视。

据了解，在2016年上半年南非官方就对其进境猪肠衣提出了新的安全卫生要求，对国内肠衣的正常出口造成了较大的影响。经总局和南非官方协商，最终新版输南非猪肠衣卫生证书得以发布。南通检验检疫局工作人员介绍，对比老版的输南非肠衣兽医卫生证书，新版本的有两大突出变化：一是用盐要求更加严格，由以前氯化钠更改为磷酸复合盐；二是盐渍条件有特殊要求，盐渍温度要求在20度以上，盐渍时间为至少30天。

针对新版兽医卫生证书的要求，检验检疫部门提醒出口南非肠衣企业及时做好应对，做好设备设施更新、库房改造、原辅料变更、体系文件更新等工作，以确保出口南非肠衣符合新卫生要求，并顺利通关。